когда мне было примерно 8 лет, батя мой занялся очень увлекательным процессом, он поставил флягу браги! я следил за каждым его шагом и запоминал все ингредиенты! и вот, летние каникулы, я стал старше на два года, выходной. я все еще под впечатлением от процесса двухлетней давности. Впечатлением великого чуда создания напитка из воды, сахара, дрожжей и чего то там еще! рецепт записан и имеется бешенное желание повторить сию магию и похвастать перед пацанами с улицы! но вот беда, дома не поставишь, мамка спалит и кранты юному брагоделу, пригодная тара для беспалевного выноса на улицу не найдена, но от желания экспериментировать все уже свербило! и вот мозг 10летнего долбаеба паренька находит гениальный выход! сделать брагу внутри самого себя! для чего было закинуто на пустой желудок чайная ложка гранулированных дрожжей, две ложки сахара и сколько влезло воды! скажу честно, я не долго восхищался своей находчивостью, но очень долго сидел в туалете! если захотите повторить, два дня непередаваемых ощущений, тошноты и поноса одновременно да и титул не самого умного человека на улице я вам гарантирую!

В комментах про градус в квасе обратили внимание на идею, что лучше "вертолеты" перед сном, чем пробитое днище. Так вот как-то в жару купил сыворотки молочной и всосал полторашку этой жижи с голодухи...после этого 3 дня чихнуть боялся, чтобы не обосраться...

...снова...

Ею, кстати, систему охлаждения автомобилей промывают.

Каждое лето муж просит поставить квас. В том году делала на ржаной закваске и жидком солоде по рецепту его матери. В этом году жидкого не осталось, заваривала сухой. И все было хорошо, пока...

В общем муж говорит, что ты мучаешься, купи баночку концентрата. Лезет Саша на Озон, а там выбор: либо 650 грамм концентрата за 250 деревянных, либо 4кг за 600. Какой ответ правильный?

Притаскиваю канистру домой, читаю рецепт. О, квас на дрожжах! Готовлю. Муж кривится, на закваске, мол, вкуснее. А мне на дрожжах больше понравился.. Да и 4 кг же! И что делать?

Обьединить два вида кваса было первым моим «гениальным» решением.
Второе «гениальное» решение - оставить квас на балконе на 3 дня. Как раз пошли долгожданные дожди и стало холодно. Я подумала, что не настоится он за сутки...
Ну и третье «гениальное» - уговорить полтора литра кваса за вечер. В одну моську. И ведь пилось-то как хорошо! Вкусненько, сладенько, полезно главное.

Короче, неладное я почуяла только когда спать легла и чуть «вертолёты» не словила. Только тогда до моей тупенькой головенки доперло, что квас-то с градусом, да не слабым. Вот как так? Три дня же всего стоял...

За тупость расплачиваюсь похмельем.