Я конечно был только в самом Нижнем Новгороде, но по опыту путешествий по райцентрам Центральной России у меня есть подозрения, что кухня в своей массе везде одна: суши, пицца, хинкали и хачапури.

Что касается поездок по России и заграницу.

Тут противостояние идет по другому критерию.

Море или не море.

Подавляющее большинство готово ехать далеко только ради него. И на российские и на зарубежные морские курорты. Там лежат на пляже, возможно 1-2 раза за 2 недели съездят на экскурсию.

Сколько людей из миллионов ежегодно посещающих Турцию были хотя бы в Стамбуле? Я уже не говорю про другие регионы этой большой страны, не ограничивающейся олл-инклюзивом.

А вот та часть, что любит именно путешествия, она ездит и по России. И таких очень много.

Я каждый год катаюсь по неделе из Москвы по ближайшим областям. Отели и хорошие рестораны надо бронировать заранее. В Казани, Суздали, Нижнем и Великом Новгороде, Петербурге, Москве - толпы туристов.

Мне больше удивительно слушать людей, которые побывали в Турции, Египте, Тунисе, Китае, Таиланде, вставьте нужное, но почему-то в России дальше места, где родились, и места, где выучились и устроились на работу, не бывали. При этом в моей родной Нижегородской области, например, одна природа, одни люди и кухня, шурпа, пуре и перемецы, а к северу от Оки - совсем другая природа, другие люди и другая кухня, медовуха, шаньги и лашка.

Иногда окунуться в историю и исследование родного края ничуть не менее интересно, чем зарубежом. Главное понимать, что ты ищешь, где и зачем.