Ядовитые лесные грибы стали причиной отравления десятка людей в Огайо.

КЛИВЛЕНД — Врачи выступили с предупреждениями после того, как недавно выяснилось, что ядовитые лесные грибы стали причиной госпитализации десятка человек на северо-востоке Огайо.

Врачи больниц в Кливленде, где проходят лечение многие из пострадавших, советуют воздержаться от сбора любых лесных грибов из-за риска употребления в пищу поганок — распространенного лесного гриба, который может вызвать серьезное повреждение печени или даже смерть.

«Если общественность не будет каким-либо образом предупреждена, существует вероятность серьёзного ущерба», — заявил доктор Пьер Голам в статье, опубликованной сегодня в издании The (Cleveland) Plain Dealer . Он — специалист по заболеваниям печени, лечащий некоторых пациентов в Медицинском центре Университетской больницы Кейс.

Голам сказал, что яд гриба не нейтрализуется при варке, заморозке или кипячении. Он советует не употреблять в пищу грибы, собранные друзьями или родственниками, и советует покупать их в магазине.

Три человека находятся в реанимации больницы после того, как съели курицу каччиаторе, приготовленную с грибами, собранными другом. Четвёртый мужчина, который разделил с ними это блюдо, получил лечение в другой больнице и был выписан.

Один из них сфотографировал грибы, благодаря чему врачи смогли подтвердить, что это был ядовитый вид, известный как «бледная поганка».

Грибы вызывают тошноту, рвоту и диарею и могут привести к настолько серьёзному повреждению печени, что потребуется трансплантация. В некоторых случаях они смертельно опасны.

Доктор Лоуренс Куанг, главный врач Центра отравлений Северного Огайо, сообщил, что рост числа случаев заболевания на северо-востоке Огайо начался прошлой осенью, когда мужчина приготовил собранные им грибы и раздал их в баре, отравив себя и ещё около десятка человек. Четверо из них в итоге заболели тяжёлым гепатитом.(где тэг "дебилы блядь"?)

«У них нет никакого специфического запаха или вкуса», — сказал Куанг. «Я знаю, что на самом деле они приятные на вкус».

Голам рассказал, что за восемь лет до инцидента в баре в его больнице был зафиксирован только один случай отравления грибами.

По словам Голама, недавний рост можно объяснить влажной осенью и весной, которые усиливают рост всех грибов, включая ядовитые поганки, которые крупнее белых шампиньонов, обычно продающихся в продуктовых магазинах.

Привет, мои дорогие любители необычных форм жизни. Сегодня я предлагаю вам поближе познакомиться с одним из самых смертоносных обитателей нашего леса, который может оказаться пострашнее медведя и стаи волков, несмотря на то, что образ жизни он ведёт неподвижный. Да, и, вообще, это гриб.

В английском языке его называют "шапка смерти", и глядя на фото старого плодового тела, можно, действительно, обнаружить определённое сходство с шапкой.

Учёные же называют его (Amanita phalloides), что вольно можно перевести как "мухомор хренов", где "хрен" используется как эвфемизм к мужскому детородному органу, что вполне справедливо, учитывая вредность данного гриба. Ну, а в народе он называется бледной поганкой, хоть и принадлежит на самом деле роду мухоморов.

Это, пожалуй, самый смертоносный гриб не только в нашей стране, но и во всём мире. Основными компонентами его яда является альфа-аманитин и фаллоидины. Их концентрация в плодовом теле гриба настолько высока, что достаточно съесть половину шляпки или ножки, чтобы привести человека со средней массой к летальному исходу.

Коварство гриба заключается в том, что яд действует не сразу, и к моменту появления симптомов, как правило, через шесть десять часов после употребления.

К тому моменту, яд уже поражает внутренние органы, в первую очередь печень, и наносит зачастую необратимый ущерб. Учитывая, что с моментов появления первых симптомов до приезда скорой помощи и оказания первой неотложной помощи ещё пройдёт время, риск умереть увеличивается.

После мучительных симптомов как безостановочная рвота, мышечные боли, диарея, потеря сознания и желтуха, вызванное токсическим гепатитом, примерно на трое суток устанавливается фаза облегчения, когда кажется, что человек пошёл на поправку. Но это не так. Яд просто покинул створ кишечника и начал проникать сквозь кишечные стенки во внутреннюю полость. Позже симптомы вернутся, и приведут к полному разрушению печени и смерти.

Специфического антидота нет, но современные исследования показали, что самыми эффективными средствами при позднем лечении или сильном отравлении являются имплантация печени и применение индоцианина зелёного, который является весьма дорогостоящим диагностическим препаратом. Поэтому, вряд ли вам это как-то поможет, если вы только не миллионер с большими связями. Поэтому лучшими действиями будет немедленный вызов врача и самостоятельное промывание ЖКТ при самых первых симптомах (пока скорая едет).

Впрочем, самым лучшим будет не рисковать и не есть гриб, хоть как-то напоминающим бледную поганку. Благо отличить его довольно просто: бледный гриб с пластинами под шляпкой, характерным кольцом вокруг ножки и вольве (белой "сумке" у основания гриба, которой было покрыто молодое плодовое тело).

Так что будьте бдительны и берегите себя, ведь яд этого гриба не подвержен ни термической обработке, ни маринованию, ни сушке. Поганка остаётся ядовитой в любом виде!

Ну, а у меня всё. Надеюсь вас развлёк мой небольшой очерк. Он составлен по материалам моего телеграм-канала "Планетяне". Если вам интересно каждый день узнавать о необычной природе нашей планеты.

Канал "Планетяне"