Все дело в цене аренды. И при этом аэропорт то сам не виноват. Проводят открытые торги и по их результатам определяется кто там торговать будет.

Вот вам явный пример высоких цен в результате торгов: 2016 год, аэропорт московского узла. Аренда точки по упаковке багажа. Торги завершились на ценнике 120 000 долларов за м2 в месяц. 3 точки упаковки в пересчёте на рубли обходились владельцу точек в 28 миллионов рублей в месяц. И это не аэропорт назначил, это результат торгов.

А что бы отбить такую аренду нужно поднять цены на упаковку багажа.

Вот и тут так же. Из 150р за бутылку воды 120 это аренда, 20 это расходы (сама вода, доставка и т.д.) и в лучшем случае 10р прибыли владельца точки. И владелец точки не сделает ниже, ему не выгодно. И аэропорт не понизить аренду, т.к. это результат открытых торгов и по цене в 2 раза ниже будет 15-20 желающих на 1 точку.

Вот и выходит что и цена высокая и виноватых то вроде как и нету.

Брать с собой термокружку в полет - это отличный совет! Особенно хорошо было, когда я как-то слетал в славный город Ереван, и у меня на одной из карт одного из банков были бесплатные проходы в бизнес-зал. Еда там была на троечку, но зато напитки...

Триста грамм Арарата пять звезд украсили как мое возвращение домой, так и последовавший за этим вечер.

Работаю в общепите (кафе) Аэропорта в городе-миллионнике. В этом году у нас ставка аренды 33% от ВЫРУЧКИ. Итого считаем: цена за бутылку бонаквы 0,5 - 200 руб. Себестоимость бонаквы 0,5 по цене поставщика 35,82 руб. За аренду отдаем 33% - это 66 руб. Это уже расход 101,82!!!! Наценка меньше 100% А еще нужно включить в расходы заработную плату, налоги, электроэнергию, воду, вывоз мусора, хозтовары, ремонты и прочее прочее. ФАС нам кстати пару лет назад тоже вопрос задавал, там им все в письменной форме и с доками разъяснили. По требованию добавили в ассортимент воду местного производства дешевле в закупке и продаем на 25% дешевле бонаквы.