Ответ на пост «Балерина в супермаркете»
Одеколон - eau de Cologne - вода из Кёльна.
Согласно легенде, в 1709 году в Германии, потомок итальянских эмигрантов аптекарь Иоганн-Мария Фарина (1685–1766) создал туалетную воду. Изначально это был спиртовой раствор розмарина, лаванды и бергамота - средство от головной боли и простуды, чудодейственный эликсир, который рекомендовалось добавлять в вино. Но именно талантливый парфюмер довел рецептуру до ума, включив в нее масла цитрусовых, кедра, цветы и травы, напоминающие ему о родине. Свое творение он назвал Аква мирабилис Фарина, но вскоре это словосочетание заменили на более созвучное французское "eau de Cologne", или Kölnischwasser, он же «Кёльнская вода».
Это изобретение пользовалось популярностью не только как парфюмерное, но и лечебное средство только в пределах Германии. Затем, во время Семилетней войны в 1756 году Кёльн был захвачен французской армией и таким образом "Кёльнская вода" попала в Париж, где стала популярной благодаря необычному аромату.
"Кёльнскую воду" знаменитой сделал Наполеон Бонапарт. Император Франции, полководец и политик, как не дико звучит, в молодости не питал особого пристрастия к омовению, но употреблял в пищу много чеснока и лука. Потому немецкий одеколон стал находкой для соблюдения личной гигиены. Наполеон не расставался с одеколоном никогда, во время походов он носил его за отворотом сапога, и использовал его как парфюм, как средство дезинфекции, как растирку при ушибах, капал его на сахар, который потом сосал, добавлял в воду, когда мылся. Привычка использовать одеколон у Наполеона настолько плотно укоренилась, что даже в ссылке он не мог без него обходиться.
Из Франции она попала в Россию и стала называться на французский манер «О де Колон». Основной аромат воды складывался из трёх масел цитрусовых: апельсина, лимона и бергамота. По этой причине в дореволюционной России одеколон получил название «Тройной».
Тот первый «одеколон», по старинному рецепту, Кельнская фирма, которая сейчас называется «Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz GmbH», выпускает и сегодня.