Слава кулинарных блогеров не даёт мне покоя. Поэтому решил твёрдо. Возьму любимый рецепт и сделаю. Прям так адаптирую для обычных людей. UPD. Нихрена не получилось. Итак, берём килограмм мяса
Потом берём всё остальное
В оригинальном рецепте не было коньяка... Но при его отсутствии я не гарантирую такого же результата
Итак, 300 грамм коньяка у нас внутри. Режем лук и морковь на что-то "кубикоподобное"
В процессе отхерачиваем себе полпальца.
Продолжаем. Нарезаем мясо, тут без приключений
Потом ставим сковородку на большой огонь (так по рецепту)
Понимаем, что надо идти в магазин за новой сковородкой, но продолжаем жарить на этой
Кидаем лук, а через некоторое время мясо
А потом наивно ждём, как в рецепте, румяной корочки.
Подождали десять минут...
Изменений нет. Но нас это не пугает. У нас есть тёмный портер. Он позволяет увеличить время ожидания....
Через десять минут я понимаю, что надо принимать более радикальные меры!
Т. К. Я устал стоять у плиты, надо закидать всё остальное и отдыхать
Морковь, один помидор и остатки помидоров из банки
Потом я вспомнил, что забыл фасоль
А также перца и всей оставшейся херни из приправ
И оставил всё это тушиться. Благо, что два чувака, портер и коньяк, составили мне компанию.
И тут я вспомнил!!! Я ж не кинул две жменьки муки!! Кинул. Они замечательно слиплись в комочки, а не растворились)))
Так вот ребята, итог прост. Это не мой рецепт, так же, как не факт, что я увидел оригинальный рецепт в интернете. Просто я могу и хочу написать такой пост независимо от рейтинга. И хотел сказать, что я думаю))) не бухайте много, как я)))
