Киньте, пожалуйста, проверенный рецепт солёных вешенок. Не маринованные в уксусе, а именно солёные: хрустящие, ароматные, с чесночком/укропом, чтобы через пару недель можно было под картошечку. И чтоб безопасно, я люблю приключения, но не настолько.