Уверен, это не коснется персонального использования. Максимум включат фильтрацию доступа по IP. Если нет, я бы посмотрел на их методику сортировки аккаунтов на русских и не русских.

Рекомендовал бы Вам попробовать для подстраховки Anytype. Это не клон Notion, но весьма достойный аналог. Он кроссплатформенный, настроить можно что угодно, open source, сквозное шифрование фразой, кажется, даже можно self-hosted.

У него слегка специфический UX/UI, но можно привыкнуть, он не тошнотворный.

Из проприетарного можете посмотреть Microsoft Loop. Очень простой, почпсовый, есть пересечения по функционалу с Notion. Но тут уж насколько доверяете Microsoft.

Насчёт Obsidian - это хардкор, потому что идеология строится на базе предельной простоты, кроме markdown там больше ничего и не надо, сами файлы сохраняются в сыром текстовом формате. Так что тут можно обсуждать Obsidian без самого Obsidian, только как методику связей Zettlkasten. Если вы не предполагаете связи между файлами, не собираетесь дисциплинированно и регулярно вести и поддерживать эту систему, то не стоит и начинать.

Тут уже писали, что с синхронизацией у Obsidian проблемы. Так и есть, на текущий момент она через костыли или плагины.

Также рискну предположить, что многим будет достаточно Google Keeper'a, который просто, как не знаю что, но эффективен для заметок, напоминало к, записок и прочего мусора, который надо куда-то сохранить.

Тут, конечно, выбор за вами, но учитывая тенденции закрытия доступа к иноземным сервисам, я бы порекомендовал ориентироваться на self-hosted и open source.