Trollfest - норвежская хумппа-тролль-фолк-метал группа, образованная в 2003 году в городе Осло. Большинство текстов Trollfest написано на вымышленном языке, Trollspråk ("язык троллей"), который является смесью норвежского и немецкого языков. Группа Trollfest развивает воинственную тематику, акцентируя больше внимания на веселом пьянстве троллей.
В 2003 году они записывают промо, которое в 2004 году используется с целью найти лейбл для выпуска полноформатного альбома, записанного осенью того же года. В итоге первый альбом группы, получивший название "Willkommen Folk Tell Drekka Fest!" ("Приветствуем Народ на Фестивале Пьянства!"), был выпущен на лейбле Solistitium Records 15 марта 2005 года. Первый трек с этого альбома, "Trollfest", был взят из промо и перезаписан заново, в то время как остальные треки были новыми песнями.
Осенью 2005 года они записывают свой второй альбом. "Brakebein" выходит на лейбле Omvina 24 мая 2006 года. В 2007 состоялся первый в истории концерт группы на фестивале Barther Metal Openair в Германии.
Всю первую половину 2008 года группа записывает третий полноформатник. "Villanden" появляется 9 января 2009 года на лейбле Twilight Vertrieb. На том же лейбле в июле 2009 года выходит мини-альбом "Uraltes Elemente", помимо шести песен содержащий ещё и видео с нескольких концертов, а также документальный 13-минутный фильм о создании альбома "Villanden". В 2009 году полноправными членами группы стали Per Spelemann и Manskow, которые до этого были сессионными участниками.
29 апреля 2011 года свет увидел четвёртый студийный альбом, названный "En Kvest For Den Hellige Gral". Как и второй альбом, "Brakebein", новый альбом, является концептуальным и рассказывает историю о пяти троллях, которые отправились на поиски Святого Грааля, который должен спасти всех троллей от ужасного голода.
Далее группа готовит новый материал для следующего полноформатного альбома под названием "Brumlebassen". Лейбл NoiseArt Records запланировал его релиз на август 2012 года. В конце мая этого же года в составе происходят изменения: из Trollfest решили уйти сразу двое музыкантов - бас-гитарист Мартин и гитарист St Beinhard. Причиной их ухода стало отсутствие времени, которое необходимо уделять группе. Однако остальные участники не унывают, а продолжают готовиться к выходу нового полноформатника, а также подыскивают замену ушедшим музыкантам.24 августа 2012 года посредством лейбла NoiseArt Records в свет выходит пятый полноформатный альбом группы, название которому "Brumlebassen". В записи альбома принимали участие приглашённые вокалисты - Mathias Lillmåns и Mariangela Demurtas. После окончания студийной работы в планы группы входят гастроли в поддержку нового альбома.
По случаю десяти лет своей творческой деятельности, в марте 2013 года, собственными силами, группа выпускает официальный сборник "A Decade Of Drekkadence", ограниченным тиражом в 300 копий. Данная компиляция содержит новый трек På Beruselsens Vinger, ранние редкие записи, акустические записи, а так же каверы на God's Away On Business (Tom Waits), Drekkadag (Drekkameratene) и Toxic (Britney Spears), на последний из которых был снят видеоклип.
28 марта 2014 года был выпущен очередной полноформатный альбом "Kaptein Kaos".
В 2015 году был выпущен живой альбом, который был записан в баре "Alrosa Villa" в Огайо, который так и назывался "Live At Alrosa Villa (Live)" Последний, на данный момент альбом "Helluva" был выпущен в 2017 году.
