Работаю в университете. Рядом открылась пекарня - кофейня. Ну там выпечка всякая собственного производства и чай/кофе. Расположена пекарня так, что процентов 70 сотрудников и студентов университета проходят мимо. Рабочий день у сотрудников начинается в 8 утра. Соответственно, основной трафик людей идет мимо пекарни с 7 до 8 часов утра. И вечером с 5 до 6 часов.
А пекарня работает с 8 утра до 6 вечера ... И в последний час работы у них пустые прилавки...
Знаю немного хозяйку той пекарни, говорю - открывайтесь с семи - и будете ловить весь трафик людей, идущих на работу. Люди рады будут на работу/ учебу с утра взять булочку и кофе. А вечером закидывайте витрины выпечкой - и люди будут ее брать по дороге домой. Но нет, она же умнее меня... А выручки то и нету.

Друг открыл кофейную точку. В ТЦ или в БЦ, не помню точно. Но открыл. Два месяца назад. Недавно встретились, обсудили. Говорит, что продавать будет. Спрашиваю, мол, чего так. А, говорит, прибыли не приносит. Он бы еще поторговал, но арендатор начал штрафы присылать за открытие не по графику.

- а не по графику - эт как?

- ну, мол, я открываюсь в 12, а надо в 9 вместе со всеми.

- в 12? Ты ж кофем торгуешь.

- и чо? Я денег сток вбухал, чтоб работать по удобному мне графику.

- и бизнес не идет? Ты взаимосвязи не улавливаешь?

-какой взаимосвязи?

Он на полном серьезе не видел взаимосвязи между поздним открытием и плохим оборотом. Зато уже бизнесмен, блть.