Здравствуйте, уважаемы читатели и подписчики. Не думал, что мои мудовые рыдания, вызовут столь много вопросов в ЛС. Как правило, задаются вопросы с чего начать и что почитать. Недавно, добрый человек написал мне: «Добрый день) Есть желание заняться разведением коров. Подскажите, какую литературу стоит почитать. В целом, с чего начать теоретическую подготовку.»
Главный совет, начни с того, что откажись от этой идеи навсегда, гони ее прочь всеми ссаными тряпками, если нет таких тряпок, то обоссы. Шучу. Если есть желание, то реши для себя, насколько у тебя хватит сил, времени и запала всё это содержать. Ведь начать – это пол беды, сложнее это всё поддерживать. Еще сложнее из этого извлекать прибыль. В зависимости от навыков и умений как организатора не только своего труда, но и труда своих подопечных, зависит твое благосостояние. Почему я полагаю, что надо твердо для себя решить, будешь ли ты этим заниматься или нет? Во-первых, с каждым новым шагом в развитии своего скотоводства, ты будешь вешать на себя всё больше и больше ответственности. Да, ты ее будешь вешать не на сотрудников, а на себя. Ибо коровки и бычки, их трепетная и непродолжительная жизнь будет полностью зависеть от тебя. Только от тебя и твоих действий. Остальное всё вторично. Запомни, уясни, вбей, что их приоритеты – кормление, дойка и уход, встанут выше твоих личных приоритетов и твоего досуга. Я не истина в последней инстанции, не пример для подражания, но я только на третий год своего сельскохозяйственного пути стал выбивать время на этот блог. Пойми, что с приходом в сельское хозяйство, оно должна стать для тебя образом жизни. Запиши в блокнот, что ты НЕ СТО, ты не можешь прекратить или приостановить бизнес ни на день. Каждый день – день сурка, одно и то же. Каждый день, каждую минуту ты зависишь только от одних и тех же обстоятельств: электричество, вода, корм, дойка и т.д.
Уяснил? Решил? Оценил свои силы? Примерно представляешь, да?
Теорию начни с развития своих личностных качеств, таких как саморазвитие и самообучение. Сейчас много зарубежной, вполне адекватной, литературы по эффективному управлению. Была какая то книжка, типа «10 правил высокоэффективных людей», почитай ее. Помни, что надо стоять на своем, даже если все говорят, что этот путь неправильный. Следующий момент разработай систему мотивации для сотрудников, даже если на первых парах ты будешь один. Научись своим будущим сотрудникам «ставить задачи по SMART», изучи таблицу «потребностей по Маслоу», всё это даст тебе понимание, что движет людьми на работе, порой это не только деньги, а психология. Короче говоря, все эти основы психологии находятся в любом поисковике, тут трудностей не возникнет. Но их к прочтению и усвоению – обязательно. Реши для себя, что ты хочешь от фермы: единение с природой, деньги или просто работу ради работы.
Следующий этап, очень важен, определись, молочное ли ты производство хочешь или мясное. Молочное очень сложное, мясное, а особенно вольное, легче… это я повторяюсь. Если хочешь закрыть в эрэфии потребности населения в мясе не курицей, а мраморной говядиной, то дерзай.
Сам начинай с элементарного: в любом поисковике забивай «основы зоотехнии на мясном/молочном производстве», тут ты уяснишь, что за живность эти КРС и с чем их едят. Изучи жизненный цикл коровы/быка. Всё это поможет тебе (а именно дополнит твои таланты как экономиста) при составлении бизнес-плана. Сходи в библиотеку, найди старые советские учебники по зоотехнии, это основы и написаны специально, такое ощущение, для нас. Зоотехния уже, конечно, ушла далеко вперед, но основы и опыт СССР – это хороший фундамент твоих знаний.
ИМХО. Если ты идешь в мясное/молочное животноводство, то обязательно отучись (в любом аграрном центре повышения квалификации, примерно 20 тыр) на Оператора искусственного осеменения. Делай на первых парах сам, ибо это залог стабильности твоего бизнеса. Оборудование для осеменения всегда можно взять в аренду. Так же, из курса зоотехнии, обязательно выдели и узнай всё о следующих терминах: «запуск», «синхронизация» и «выход телят».
Следующий этап – основы ветеринарии. Нет смысла на начальном этапе 5 лет учиться на ветеринара. Гораздо эффективнее найти его в качестве советника на аутсорс. Сам изучи распространенный болезни КРС и способы их лечения. Какими препаратами, курсы инъекций и т.д. гугл, яндекс и старая добрая советская методичка тебе в помощь.
Изучи региональную специфику. У каждого региона есть «Рекомендации по организации и технологии мясного/молочного скотоводства в хозяйствах, например, Краснодарского края» и «Методы современной селекции и сохранения генофонда молочного скота в Воронежской области». От туда ты подцепишь специфику разведения в своем регионе, где внесут корректировки на погоды и рацион.
Ну, и разумеется, ты на верном пути – тематические форумы, статьи и т.д. Рекомендую тебе посетить любую агровыставку (они правда сезонные) у себя в регионе. Сейчас в Москве уже заканчивается «Агрофарм 2020», весной и осенью их будет много, маскируются они под «День поля Вологодской области» типа того. Там пообщайся с торгашами, они, продавая свои товары и услуги, расскажут тебе многое. Так же, на пикабу есть пользователь «bull.terier», я с ним лично не общался, но мужик, судя по комментам, много чего знает, с опытом, кароче, шарит.
А так, подумай тысячу раз. Если статья была полезна, то «Спасибо» будет достаточно))))
Ну и разумеется, инстаграмм @zauroffalexandr и скромная крупа в Вк vk.com/milkycow ждут вас.